هل يمكن أن يكون القليل من الكحول صحيًا للرافعين؟ • أقوى بالعلم

باعتباري رجلًا يونانيًا من جزيرة كريت، يعتبر الكحول أمرًا متأصلًا في تراثي الثقافي. من كون الكحول هو الطريقة المفضلة للاحتفال بأي مناسبة، إلى التقاليد غير الواضحة حيث تُجبر على الشرب كدليل على الاحترام، إلى جدي الذي كان ينتج النبيذ الخاص به لعقود من الزمن، كان الكحول موجودًا دائمًا في حياتي. لسنوات سمعت العبارة الجيدة “قد يكون القليل من الكحول مفيدًا لك”، سواء في الوجبات العائلية أو من خلال أشخاص عشوائيين عند مناقشة موضوعات متعلقة بالصحة.

ولكن هل هذا صحيح بالفعل أم مجرد شيء يريد الناس تصديقه؟

لعقود من الزمن، وبفضل الدراسات الرصدية التي تشير إلى منحنى على شكل حرف J، كان يُعتقد أن تناول المشروبات الخفيفة له بعض الفوائد الوقائية للقلب، حيث من المفترض أن كمية صغيرة تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

ومع ذلك، فإن هذا السرد ينهار عندما تأخذ في الاعتبار عوامل نمط الحياة المربكة.

وجد تحليل ضخم للبنك الحيوي في المملكة المتحدة (> 300000 شخص) باستخدام التوزيع العشوائي المندلي غير الخطي أن التأثيرات الوقائية للقلب للكحول الخفيف تبدو وكأنها تختفي بعد تعديل عوامل نمط الحياة فقط، بما في ذلك التدخين، ومؤشر كتلة الجسم، والنشاط، وتناول الخضروات، وتناول اللحوم الحمراء، والصحة المبلغ عنها ذاتيًا. وارتبطت جميع كميات استهلاك الكحول بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، حيث أظهر تناول الكحول الخفيف زيادات طفيفة، في حين أدى الاستهلاك الثقيل إلى زيادات هائلة في ارتفاع ضغط الدم وخطر الإصابة بأمراض الشريان التاجي. وبعيداً عن صحة القلب، أظهرت البيانات الجينية أن تناول الكحول يزيد من ضغط الدم، والكوليسترول المنخفض الكثافة (LDL)، وإنزيم غاما جلوتاميل ترانسفيراز، وهو علامة على إجهاد الكبد المرتبط بالكحول، مع تفاقم كل هذه التغييرات بطريقة غير خطية تعتمد على الجرعة.

ويلاحظ أيضًا تأثير سلبي صافي مماثل عندما نفحص تأثيرات الكحول على رفع الأداء/التكيفات.

استنادًا إلى مراجعة سردية لعام 2023، بالنسبة للقوة، يبدو أن جرعات الكحول العالية (~ 1 جم لكل كجم) تقلل القوة باستمرار بعد 24 إلى 60 ساعة من التدريب، في حين أن جرعات الكحول المنخفضة (~ 0.5 جم لكل كجم) لا تظهر أي تأثير واضح. عندما يتعلق الأمر بإنتاج الطاقة، يبدو أنه لا توجد اختلافات ذات معنى في الأداء المتفجر، مثل القفز العمودي، في بعض الدراسات بين مجموعات الكحول والعلاج الوهمي. ومع ذلك، من المهم ملاحظة أننا نتحدث عن دراسات قصيرة المدى، وليس عن التأثيرات طويلة المدى للشرب على القوة وتكيفات الطاقة. ومع ذلك، عندما يتعلق الأمر بالإشارات البنائية، يبدو أن الكحول يقلل بشكل كبير من فسفرة mTORC1، المسؤولة عن بدء تخليق البروتين العضلي.

فماذا يعني كل هذا في الممارسة العملية؟

يبدو أن الكحول لا يوفر أي حماية للقلب والأوعية الدموية، مع زيادة المخاطر التي تبدأ حتى عند تناول مستويات منخفضة وتزداد سوءًا مع تناول كميات أكبر. على الرغم من أن تناول المشروبات الخفيفة بعد التدريب من حين لآخر لن يقتل مكاسبك على الأرجح، إلا أن الإفراط في تناول المشروبات الكحولية يمكن أن يكون له تأثير سلبي على التعافي والإشارة البنائية.

بشكل عام، الاستمتاع بمشروب من حين لآخر لن يدمر مكاسبك أو صحة قلبك، ولكن شرب الخمر بشكل متكرر أو كثيف من المرجح أن يكون له تأثير سلبي على صحتك ومكاسبك.

إذا كنت تريد معرفة المزيد عن الشرب وكيفية تأثيره على تكوين الجسم، فلا تتردد في الاطلاع على هذه الحلقة من برنامج Stronger By Science Podcast.